仙草
铁皮石斛，向来被誉为“中华九大仙草之首”的美称，是一种珍贵的中药材。由于其生性奇特，主要生长于悬崖峭壁的阴面崖缝中，根不入土，常年饱受云雾雨露的滋润，生物习性莫测。石斛生长于石上，故称为“石”；斛是古代一种计量工具，一斛为十斗，古代一丛石斛价值十斗米，故称为“斛”。其本意指它极为珍贵。 相传在两千多年前，秦始皇身边有一个叫徐福的术士，有一次徐福做了奇异的梦，梦见在浩瀚飘渺的大海中有一座仙山。徐福听到远处传来一缕缕若有若无的笑声，须叟间，自空中飘来两片洁白的羽毛，似清风般轻轻落下，幻化成两位身披白色霓裳的仙子。她们笑吟吟的对一棵奇葩说：“恳请紫楹仙子赐予救命仙丹”说完，从头发上取下一支银簪，往奇葩的花瓣上轻轻拔出一颗玉露放入一只拇指粗细的玉环中，然后一起道谢：“多谢紫楹仙子”。随即又化成羽毛随风飘逝了。徐福看傻了眼，呆呆地伸出手想去摸一下那棵奇葩，猛然间电闪雷鸣，狂风大作，一条蛟龙自天而降，张开血盆大口怒斥徐福：“大胆狂徒，此乃天下第一至阴至纯之宝物，食之可起死回生，长生不老，岂是尔等福薄之辈可享之者？”说完作吞噬状。徐福顿时被吓得魂飞魄散，转身拔腿狂奔，一下小心跌入万长深渊，霎时惊醒，全身虚汗淋漓，当下烈日当空原是南柯一梦。此后一连数日徐福茶饭不思，有一天，他终于鼓足勇气，把梦中情形奏知秦始皇，自称愿去寻梦中仙山，为秦皇求长生不老的仙草。秦始皇自统一天下后，唯恐一日西去，千秋万代之基业入他人之手，于是广招天下探求长生不老之药。现在得知徐福所奏，惊喜万分，立即颁旨令徐福带三千童男童女横渡东海，求长生不老之药。无奈大海茫茫，徐福一干人等最终还是徒劳无功，有去无回，滞留东瀛岛。
从植物形态学考证，徐福梦中所见之“紫楹仙姝”就是后世的滋阴极品--被历代帝皇争相企求的无上宝物，居"中华九大仙草"之首的“野生铁皮石斛”。其中的“紫楹”即“滋阴”之意。
铁皮石斛，只生长于连鸟兽也难以涉足的悬崖峭壁的阴面上，乃至阴之物。它对温度、湿度、光照等气候要求近乎苛刻。每年植株只分蘖一次单株，自身繁殖能力非常低。古时在民间，人们将新鲜的铁皮石斛原汁喂入身体极度虚弱的垂危病人口中，可使其起死回生，显示出传说中的“仙草”风采。因此，铁皮石斛在民间有“救命仙草”的美誉。唐开元年问的道家经典 《道藏》更把铁皮石斛列为 “中华九大仙草之首”唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品。
